欢迎访问本网站,为您提供最新最全的资讯内容!
熊猫健康网
当前位置: 首页 > 资讯 > 膳食养生 > 饮食禁忌>养生误区:牛奶口感越香浓越好

养生误区:牛奶口感越香浓越好

2020-11-18 12:37:09 来源: 益寿康养生网 作者:刘丽

身边误区:现在,许多乳品生产厂家为迎合消费者对香浓口味的要求,开始向牛奶中加入一些香精、奶粉、增稠剂、稳定剂等,人为地将牛奶的成味调制得非常香浓。于是,一些消费者就认为,牛奶的口感越香浓,就越有营养。专家分析:决定牛奶香浓程度的关键是牛奶中的乳脂。一般来说,乳脂含量越高,牛奶的奶香味就越浓,但这样的牛奶远不及天然的淡香牛奶对人体有利。

现在市场上所谓的特浓奶大致分两类,一类是各项指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一致,基本等同于纯鲜牛奶;另一类是其他指标与囯家纯鲜牛奶标准指标完全一致,只是脂肪含量增加了0.2%~0.3%,这种特浓奶就只能称为高脂肪奶。消费者可能不知道,奶粉等添加过多时,牛奶虽然“浓”了,但其乳糖含量却超标了。按有关规定,牛奶中乳糖含量的正常标准为4.2%~5%,超过8%~9%就会对人体造成损害,如引起腹泻等。而有些“特浓奶”还可能会使用工此奶油或增稠剂,这种奶也会影响身体对营养的吸收。

专家支招:不要轻信牛奶口感越香越好的宣传,选择牛奶,还是选择天然淡鲁型的较好。专家解难:问:喝牛奶时多加糖会影响牛奶的营养价值吗?答:牛奶中加糖过多会造成高渗奶液。喝了这样的牛奶可能会导致不良反应,尤其是婴幼儿,长时间喝这种多糖的高渗奶液,会使其体重增长缓慢,抵抗力下降,易诱发呼吸道感染和出血性肠炎。

因此,喝牛奶时不要过多加糖,一般加糖以不超过奶量的5%即可。

下一篇: 进口药比国产药好吗?

上一篇:抱歉,未找到相关数据!
精彩阅读推荐